چىلان مۇچ جۇڭگو ئەتراپىدا ياخشى كۆرىلىدۇ ، نۇرغۇن ئۆلكىلەردىكى مۇھىم تەركىب.بىرلەشكەن دۆلەتلەر تەشكىلاتى ئاشلىق ۋە يېزا ئىگىلىك تەشكىلاتىنىڭ سانلىق مەلۇماتىغا ئاساسلانغاندا ، جۇڭگو دۇنيادىكى بارلىق چىلاننىڭ يېرىمىدىن كۆپرەكىنى ئىشلەپچىقىرىدىكەن!
ئۇلار جۇڭگودىكى بارلىق تاماقخانىلاردا دېگۈدەك ئىشلىتىلىدۇ ، كۆزگە كۆرۈنەرلىك يېرى سىچۈەن ، خۇنەن ، بېيجىڭ ، خۇبېي ۋە شەنشى.ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان تەييارلىقلار يېڭى ، قۇرۇتۇلغان ۋە چىلانغان.قىزىلمۇچ مۇچ جۇڭگودا ئالاھىدە ئالقىشقا ئېرىشىدۇ ، چۈنكى ئۇلارنىڭ تېتىتقۇسى بەدەندىكى نەملىكنى تارقىتىشتا ناھايىتى ئۈنۈملۈك دەپ قارىلىدۇ.
چىلىس 350 يىل ئىلگىرى جۇڭگوغا نامەلۇم!سەۋەبى چىلانمۇچ (تۇخۇم ، كاۋا ، پەمىدۇر ، كۆممىقوناق ، كاكائو ، ۋانىلا ، تاماكا ۋە باشقا نۇرغۇن ئۆسۈملۈكلەرگە ئوخشاش) ئەسلىدە ئامېرىكا قىتئەسىدىن كەلگەن.ھازىرقى تەتقىقاتلار ئۇلارنىڭ بىرازىلىيەنىڭ ئېگىزلىكىدە بارلىققا كەلگەنلىكىنى ، كېيىن تەخمىنەن 7000 يىل ئىلگىرى ئامېرىكا قىتئەسىدە تېرىلغان تۇنجى زىرائەتلەرنىڭ بىرى ئىكەنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.
چىلىس 1492-يىلدىن كېيىن ياۋروپالىقلار قەرەللىك ھالدا ئامېرىكا قىتئەسىگە قاراپ يولغا چىقىشقا باشلىغۇچە چىلىس تېخىمۇ چوڭ دۇنياغا تونۇلمىدى. ياۋروپالىقلار ئامېرىكا قىتئەسىگە سەپەر ۋە ئىزدىنىشنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، ئۇلار يېڭى دۇنيادىن تېخىمۇ كۆپ مەھسۇلاتلارنى سېتىشقا باشلىدى.
ئۇزۇندىن بۇيان چىلان مۇچنىڭ ئوتتۇرا شەرق ياكى ھىندىستاندىن قۇرۇقلۇق سودا لىنىيىسى ئارقىلىق جۇڭگوغا تونۇلغان بولۇشى مۇمكىن دەپ قارىلىپ كەلگەن ، ئەمما ھازىر بىز جۇڭگو ۋە ئاسىيانىڭ باشقا جايلىرىغا چىلان مۇچنى پورتۇگالىيەلىكلەر كىرگۈزگەن بولۇشى مۇمكىن دەپ ئويلايمىز ئۇلارنىڭ كەڭ سودا تورى.بۇ تەشەببۇسنى قوللايدىغان پاكىتلار چىلان مۇچنىڭ تۇنجى تىلغا ئېلىنىشى 1671-يىلى جېجياڭدا خاتىرىلەنگەن بولۇپ ، دېڭىز بويىدىكى ئۆلكە ، ئۇ ۋاقىتلاردا چەتئەل سودىگەرلىرى بىلەن ئالاقىلاشقان بولاتتى.
لياۋنىڭ ھازىرقى گېزىتتە «فانجياۋ» تىلغا ئېلىنغان كېيىنكى ئۆلكە بولۇپ ، ئۇلارنىڭ كورېيە ئارقىلىق جۇڭگوغا كېلىشى مۇمكىنلىكىدىن بېشارەت بېرىدۇ ، بۇ پورتۇگالىيەلىكلەر بىلەن ئالاقىلاشقان يەنە بىر جاي.سىچۇەن ئۆلكىسى چىلىنى ئەركىن ئىشلىتىش بىلەن داڭق چىقارغان بولۇشى مۇمكىن ، 1749-يىلغىچە خاتىرىلەنگەن ئەمەس!(جۇڭگو مەنزىرىلىك تور بېكىتىدە جۇڭگودا قىزىق مۇچنىڭ تۇنجى تىلغا ئېلىنغان ئېسىل دىئاگراممىسىنى تاپالايسىز.)
چىلانغا بولغان مۇھەببەت شۇنىڭدىن كېيىن سىچۈەن ۋە خۇنەننىڭ چېگرىسىدىن ھالقىپ كەتتى.كۆپ ئۇچرايدىغان بىر چۈشەندۈرۈش شۇكى ، چىلان ئەسلىدە ئەرزان تەركىبلەرنىڭ تەمى بىلەن مەززىلىك بولۇشىغا يول قويغان.يەنە بىرى ، چۇڭچىڭ ياپونىيەنىڭ 2-دۇنيا ئۇرۇشىغا تاجاۋۇز قىلغان مەزگىلدە جۇڭگونىڭ ۋاقىتلىق پايتەختىگە ئايلانغانلىقى ئۈچۈن ، نۇرغۇن كىشىلەر جەلپكار سىچۇەنچە تاماقلىرى بىلەن تونۇشۇپ ، ئۇرۇشتىن كېيىن يۇرتىغا قايتقاندىن كېيىن ئۇنىڭ ئاچچىق تەملىرىگە بولغان مۇھەببىتىنى بىللە ئېلىپ كەلگەن.
قانداقلا بولمىسۇن ، چىلى بۈگۈنكى كۈندە جۇڭگوچە تاماقلارنىڭ ئىنتايىن مۇھىم بىر قىسمى.چۇڭچىڭ قىزىق قازان ، لازىجى ۋە قوش رەڭلىك بېلىق بېشى قاتارلىق داڭلىق تاماقلارنىڭ ھەممىسى چىلاننى ئەركىن ئىشلىتىدۇ ، ئۇلار يۈزلىگەن كىشىلەر ئارىسىدا پەقەت ئۈچ مىسال.
سىز ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان چىلان تاماق قايسى؟جۇڭگو سىزنى قىزىلمۇچنىڭ ئوتى ۋە ئىسسىقلىقىغا ئايلاندۇردىمۇ؟بىزگە Facebook بېتىمىزدە خەۋەر قىلىڭ!
يوللانغان ۋاقتى: 17-مارتتىن 20-مارتقىچە